الثلاثاء، 14 يناير 2014

Food Unit - Arabic Level II 2014

Food Unit- Level 2- 2014


Search the net and find three different type of dishes (appetizers, main dish, desserts) from different Arabic-speaking countries. Name the food, identify its origin, tell what type of dish it is (salads, appetizers, main dish, sweets), tell whether it is healthy or not, tell three of its main ingredients, and what its main benefits.

Use the following links to explore Arabic foods from different Arab countries:
1. http://www.soofra.com/
2. http://acookweb.hawaaworld.com/
3. Google, Naseej, etc

Write the names of at least 3 food that sounds appealing to you and complete the following chart:
اسم الطَبَق
غني بـ...
على ماذا يحتوي؟
مِن أَي بَلد؟

هل الطبق صحي أو غير صحي؟

هناك 30 تعليقًا:

  1. اسم الطَبَق التبولة
    غني بـ...الفيتامينات و الكربوهيدرات
    على ماذا يحتوي؟ البقدونس الطماطم اليمون
    مِن أَي بَلد؟ لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟ الطبق صحي لأنه غني بالفيتامينات

    ردحذف
  2. اسم الطَبَق التبولة
    غني بـ...الفيتامينات و الكربوهيدرات
    على ماذا يحتوي؟ البقدونس الطماطم اليمون
    مِن أَي بَلد؟ لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟ الطبق صحي لأنه غني بالفيتامينات

    ردحذف
  3. كعكة
    حبوب,
    عنصر: بيض, دقيق,سكر
    المطبخ الشرقي
    غير صحي

    ردحذف
  4. الفاكهة البيتزا
    فيتامين
    عنصر:الطحين, والسكر, البيض
    صحي

    ردحذف
  5. حمص:
    اسم الطَبَق حمص
    غني بلبرتين و لفتمينات و لكربهيدت
    مصر
    الطبق صحي لأنه غني بالفيتامينات

    ردحذف
  6. الاك الحساء الإيرانية
    عنصر:فاصوليا بيضاء, الزيوت النباتية, لكزبرة الخضراء

    ردحذف
  7. أسم الطبق فطاير
    غني بالفيتامينات و بلبروتينس
    على ماذا يحتوي? فطاير لديه العحبين و سبينيش
    من أي بلد? فمن من الشر الأوسط
    هل الطبق صحي أي غير صحي ? نعم

    أسم الطبق خبس
    غني بالفيتامينات و كربوهدرهت
    على ماذا يحتوي? العنصر هي الطحين والبيض والسكر والحليب و
    من أي بلد? فمن من الشر الأوسط
    هل الطبق صحي أي غير صحي ? نعم

    أسم الطبق
    غني بالفيتامينات و
    على ماذا يحتوي? العنصر هي البروتين، والمواد الغذائية، والدهون
    من أي بلد?
    هل الطبق صحي أي غير صحي ? نعم

    ردحذف
  8. اسم الطَبَق? فطاير
    غني بـ...? كربوهيدرات
    على ماذا يحتوي؟ سبانخ , بصل , ليمون
    مِن أَي بَلد؟ لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟ أنه أمر صحي

    اسم الطَبَق ? بسبوسة
    غني بـ? ..سكر
    على ماذا يحتوي؟ سكر, بيض
    مِن أَي بَلد؟ بسبوسة
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟ أنه أمر صحي



    اسم الطَبَق ? تبوله
    غني بـ...? فيتامينات
    على ماذا يحتوي؟ الطماطم والبقدونس والبصل
    مِن أَي بَلد؟لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟ أنه أمر صحي

    ردحذف
  9. سلطة الشمندر والباذنجان

    المقادير

    شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح, حبة
    فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
    بقدونس مفروم,0.50 ضمّة
    فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
    بقلة , حسب الرغبة
    باذنجان مقطّع إلى شرائح طولية, حبة
    لبن زبادي , علبة
    صلصة إيطالية ,0.25 كوب
    صلصة السيزر ,0.25 كوب
    ملح , حسب الرغبة

    صحي لأنها غنية بالفيتامينات

    أكواب الفتوش الشهية من منال العالم

    المقادير

    زيت زرة للقلي, حسب الحاجة
    خيار الفتوش,2 حبة متوسطة
    بندورة الفتوش,2 حبة متوسطة
    نعناع مفورم الفتوش,0.25 كوب
    بقدونس مفوروم الفتوش,0.50 كوب
    بصل أخضر شرائح الفتوش,2 عود
    فلفل أخضر حلو الفتوش,2 حبة متوسطة
    ملح الصلصة, ملعقة صغيرة
    نعناع جاف الصلصة, ملعقة صغيرة
    سماق الصلصة, ملعقة صغيرة
    عصير ليمون الصلصة,3 ملعقة كبيرة
    زيت زيتون الصلصة,3 ملعقة كبيرة
    ثوم مهروس الصلصة, فص كبير
    خبز بمقاس صغير للأكواب,5 رغيف

    غير صحي لأنها غنية بالدهون لكن صحي لأنها غنية بالفيتامينات

    كفتة الدجاج بالصلصة منال العالم

    المقادير

    أرز بسمتي للتقديم, حسب الحاجة
    ثوم مهروس لصلصة الزنجبيل,2 فص
    فلفل لصلصة الزنجبيل,0.25 ملعقة صغيرة
    ملح لصلصة الزنجبيل,0.25 ملعقة صغيرة
    زنجبيل مبروش لصلصة الزنجبيل, ملعقة كبيرة
    فيلية دجاج ,4 قطع
    ملح , ملعقة صغيرة
    فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
    كزبرة مطحونه,0.50 ملعقة صغيرة
    كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
    كمون مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
    زنجبيل مبروش,2 ملعقة صغيرة
    دقيق ,2 ملعقة كبيرة
    نشاء ,2 ملعقة كبيرة
    بقسماط ,0.25 كوب
    بيض , حبة كبيرة
    دقيق لصلصة الزنجبيل,2 ملعقة كبيرة
    زبدة لصلصة الزنجبيل,2 ملعقة كبيرة
    زيت لصلصة الزنجبيل,2 ملعقة كبيرة
    مرق صلصة الزنجبيل,2 كوب

    صحي لأنها غنية بالبروتين

    ردحذف
  10. إسم الطابق همبرج
    لحام و سلطة و
    هوبزبروتين و
    دهون لا ساهر ضاهر

    ردحذف
  11. اسم الطَبَق ساطة الشمندروالباذنجان
    غني بـ... بفتامينات
    على ماذا يحتوي؟
    شمندر مسلوق
    بقونس
    مِن أَي بَلد؟
    سوريا
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟
    الطبق صحي

    اسم الطَبَق كيكة اسفنجية
    غني بـ...كاربوحدرات
    على ماذا يحتوي؟
    بيض
    سكر مطحون
    طحين
    مِن أَي بَلد؟
    المطبخ الشرفي
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟
    الطبق صحي

    اسم الطَبَق أرز معمر مى دجاجبالمكسرات
    غني بـ...الكربوهدرات و بروتين
    على ماذا يحتوي؟
    المقادير
    كريمة
    حليب
    أرز
    مِن أَي بَلد؟
    لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟
    الطبق صحي

    ردحذف
  12. اسم الطبق بيضة و خبنه و الحمص
    غني بالبر و تين و الفيتا مينات
    على مادا يحتوي؟ بيضة و خبنه و الحمص
    من اي باد؟ سوريا
    هل الطبق صحي او غيد صحي؟ صحي

    ردحذف
  13. اسم الطبق كيكة الشوكولات
    غلي بالكوبوهيدرات و سكر
    علي ماذا تحتوي؟ سكر و شوكولاتة و زبدةلورباك
    من اي بلد؟ سوريا
    غير صحي

    ردحذف
  14. إسم الطبق : ساطة الفوكة الرجيم
    عنية بالفيتات
    على ماذا يحتوي؟ : طريقة عمل عصير برتقال،عصير ليمون،عنب أحمر، موز.
    من أي بلد ؟ : بلد لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي: الطبق صحي.

    إسم الطبق : فطعا اللحم بالبروكلى الدايت
    على ماذا يحتوي؟ : طريقة فلفة أسود، مرقة لحم، لحم عجل بدون عطم مقطع
    من أي بلد ؟ : بلد لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي : صحي

    إسم الطبق: بيتر االفواكة
    عنية بالفيتا مينات و بالكربوهيدرات
    على ماذا يحتوي؟ : طريقة عمل فانيلا (لعمل الكريمة)، سكر النحلية ( لعمل الكريمة)، دقيق
    من أي بلد ؟ : بلد لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي: صحي و لذيذ

    ردحذف
  15. اطباق رئيسية
    اسم الطبو ارز معمر مع دجاج بالمكسرات
    غني ب... الكربو هير ات و بالبروتين
    علي ماذا يحتوي؟
    المقادير
    حليب
    ارز مطري مغسول
    زبتب
    روز ماري وزعنر طازج
    فستق مجروش
    مرق جظ وات
    من اي بلد؟ بلد لبنات
    هل الطبق صحي او غير صحي؟
    الصبق صحي

    حلويات
    اسم بود ينغالغانيلا
    عني ب.. الفيتامينات
    علي ماذا يحتوي
    زبدة مذابة
    جوزهنا
    حليب سائل
    سكربني
    بيض
    دقيق الذرة
    روح الفانيلا
    شوفان
    نوتبري
    من اي بلد؟ بلد لبنان
    ع
    هل الطبق صحي او غير صحي ؟
    عير صحي.

    سلطة
    اسم الطبق،الطبق سلطة السمندرو البادجان
    عني يغتا مينات
    علي ماذا يحتوي
    شمنير مسلوق
    فيفلة خظرءا
    بعدونس
    من اي بلد؟سورتا
    هل الضبق صحي ا و عير صحي؟
    الطبق صحي

    ردحذف
  16. اسم الطبق شوكولاتة
    غني نالكرهيدرات
    علي ماذا يحتوي؟ شو كولاتة و زيت و سكر
    من اي بلد؟ سوريا
    غير صحي

    ردحذف
  17. اسم الطَبَق كيك الاوبر ا
    غني بـ... سكار و بيض و هليب
    على ماذا يحتوي؟ سكر و كربوهيدرات
    مِن أَي بَلد؟ سوري
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟غير صحي

    ردحذف
  18. الفلافل
    غني بدهووبروتين
    الثوم والبصل والملح
    لبنان
    غير صحي

    كعكة إسفنجية
    الغنية بالدهون والسكر
    يحتوي الفانيليا والسكر والبيض
    المملكة المتحدة
    غير صحي

    كعكة القرفة
    الغنية بالدهون والسكر
    يحتوي القرفة والسكر والحليب
    سويسرا
    غير صحي

    ردحذف
  19. Heather Paz
    Per One


    اطباق رئيسية
    اسم الطبو ارز معمر مع دجاج بالمكسرات
    غني ب... الكربو هير ات و بالبروتين
    علي ماذا يحتوي؟
    المقادير
    حليب
    ارز مطري مغسول
    زبتب
    روز ماري وزعنر طازج
    فستق مجروش
    مرق جظ وات
    من اي بلد؟ بلد لبنات
    هل الطبق صحي او غير صحي؟
    الصبق صحي


    إسم الطبق : فطعا اللحم بالبروكلى الدايت
    على ماذا يحتوي؟ : طريقة فلفة أسود، مرقة لحم، لحم عجل بدون عطم مقطع
    من أي بلد ؟ : بلد لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي : صحي



    اسم الطَبَق أرز معمر مى دجاجبالمكسرات
    غني بـ...الكربوهدرات و بروتين
    على ماذا يحتوي؟
    المقادير
    كريمة
    حليب
    أرز
    مِن أَي بَلد؟
    لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟
    الطبق صحي

    رد

    ردحذف
  20. اسم الطبق بيضة و خبنه و الحمص
    غني بالبر و تين و الفيتا مينات
    على مادا يحتوي؟ بيضة و خبنه و الحمص
    من اي باد؟ سوريا
    هل الطبق صحي او غيد صحي؟ صحي

    رد

    إسم الطبق : فطعا اللحم بالبروكلى الدايت
    على ماذا يحتوي؟ : طريقة فلفة أسود، مرقة لحم، لحم عجل بدون عطم مقطع
    من أي بلد ؟ : بلد لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي : صحي

    ردحذف
  21. إسم الطَبَق
    كيكة اسفنجية

    غني بـ...
    غني بكربوهيدرات


    على ماذا يحتوي؟
    بيضسكر و زيت

    مِن أَي بَلد؟
    المطبخ الشرفي

    هل الطبق صحي أو غير صحي?
    نعم صحي

    اسم الطَبَق
    بيتي فور


    غني بـ...
    غني بسكر

    على ماذا يحتوي؟
    كاكاو سكر بيض

    مِن أَي بَلد؟
    الطبخ الشرقي

    هل الطبق صحي أو غير صحي؟
    غير صحي


    اسم الطَبَق
    كيكة الشوكولا

    غني بـ...
    بسكر و بدهن

    على ماذا يحتوي؟
    سكر شوكولاتة ملح

    مِن أَي بَلد؟
    Didn't say

    هل الطبق صحي أو غير صحي؟

    غير صحي

    ردحذف
  22. Bryan Gutierrez
    Arabic Level 2 Project
    1. سلطة الفلاحين
    • غني بـ بروتين و كربوهيدرات
    • و عصير الليمون و خيار طماطم
    • صحي
    • غداء
    2. الفلافل
    • غني بـ كربوهيدرات و الدهون
    • حبوب الحمص و بصل و ثوم
    • صحي
    • غداء
    3. السماك ثنائية الطحينة
    • غني بـ بروتين و فيتامين
    • السماك و الطحينة و عصير الليمون
    • صحي
    • غداء

    ردحذف
  23. اسم الطَبَق كيكة اسمنجية
    غني بـ...السكر
    على ماذا يحتوي؟ بيض مغطوؤ, طحين منخول, نيكنجناودر, فانيلا,و زيت نبا تي
    مِن أَي بَلد؟ الاولة المطبج الشر
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟ غير صحي


    إسم الطبق: بيتر االفواكة
    عنية بالفيتا مينات و بالكربوهيدرات
    على ماذا يحتوي؟ : طريقة عمل فانيلا (لعمل الكريمة)، سكر النحلية ( لعمل الكريمة)، دقيق
    من أي بلد ؟ : بلد لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي: صحي و لذيذ

    اسم الطَبَق أرز معمر مى دجاجبالمكسرات
    غني بـ...الكربوهدرات و بروتين
    على ماذا يحتوي؟
    المقادير
    كريمة
    حليب
    أرز
    مِن أَي بَلد؟
    لبنان
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟
    الطبق صحي

    ردحذف
  24. اسم هذا الطبق هو الكاجو طريقة الدجاج في Alfajarh. لها الدجاج والدجاج غير مملح وصلصة الصويا. هو طبق صحي لأنه يحتوي الدجاج الذي هو مصدر جيد للبروتين.
    كارينا
    6

    ردحذف
  25. اسم هذا الطبق هو الكاجو الدجاج. هذا الطبق غني بالبروتينات. ثلاثة مكونات هي الكاجو، وصلصة الصويا، والدجاج. أعتقد أنك يمكن أن تجد هذا الطبق في آسيا. هذا الطبق هو غير صحي جدا للجسم.

    طبق آخر هو كعكة الدجاج. هذا الطبق غني بالكالسيوم والبروتين. ثلاثة مكونات هي الدجاج والحليب، والفلفل الأسود. ربما يمكنك العثور على هذا الطبق في مصر. هذا الطبق يشبه الحلوى لذلك قد لا تكون صحية.

    الطبق الأخير هو اللبن مع اللحوم. هذا الطبق غني بالبروتين بسبب الأرز لها في الداخل. أنها غنية في الحديد أيضا. ثلاثة مكونات رئيسية هي اللبن واللحوم والأرز. تم العثور على هذا الطبق في لبنان. هذا الطبق يبدو بصحة جيدة لجسمك لأنه غني بالبروتين والحديد

    ردحذف
  26. اسم الطَبَق حمص بطحينه
    غني بـ...يعتبر الحمص من أكثر أكلات ألشرق الأوسط شهره في العالم. و جاءت شهرته لطيبة مذاقه و فوائده الصحيه. الوصفه هنا سهلة الأعداد و سريعه.
    ألمقادير:
    علبة حمص . صفيها من الماء و اغسليها بماء نظيف.
    ربع كوب عصير الليمون
    نصف كوب طحينه
    ملعقة صغيره من الكمون
    حبتين ثوم مدقوقين
    ملح حسب الرغبه
    بقدونس مفروم للتزيينء أو التزيين حسب رغبتك بالفلفل الرومي المطحون, حبات الحمص المسلوق, السماق أو أي نوع آخر من التزيين .
    زيت زيتون
    ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي أو ماكنة الفرم الكهربائيه (ألمولينكس) حتى تصبح ناعمه و لها قوام يميل الى الجمود لكن الخليط في نفس الوقت طري, مناسب للتغميس.
    صبي الخليط في صحن التقديم . زينيها بالبقدونس المفروم و صبي قليلا من زيت الزيتون.
    صحتين.
    على ماذا يحتوي؟
    مِن أَي بَلد؟بروتين و
    هل الطبق صحي أو غير صحي؟صحي

    ردحذف